{"title":"Confit","description":"\u003ch2\u003eWas wird zu Confit de Canard serviert?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConfit de Canard ist eine der bekanntesten Delikatessen der französischen Küche und überzeugt durch seine zarte, aromatische Fleisch Struktur. Doch was passt eigentlich am besten als Beilage zu Confit? Klassisch wird Confit de Canard mit großen Bratkartoffeln serviert, die das reichhaltige Aroma der Ente perfekt ergänzen. Auch ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Dijon-Senf und Essig eignet sich hervorragend für Confit, um dem Gericht eine erfrischende Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelles Confit – Französische Delikatesse entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConfit de Canard ist ein Klassiker der französischen Küche, der ursprünglich aus der Region Südwestfrankreich stammt. Das Confit besteht aus Entenkeulen, die in ihrem eigenen Fett langsam gegart und anschließend konserviert werden. Durch dieses schonende Verfahren bleibt das Fleisch besonders saftig und erhält ein unvergleichlich intensives Aroma. Die Zubereitung von Confit erfolgt traditionell ohne künstliche Zusätze, wodurch der natürliche Geschmack der Ente im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie wird Confit zubereitet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung von Confit ist eine jahrhundertealte Methode, um Fleisch auf natürliche Weise haltbar zu machen. Dabei wird das Fleisch, häufig Enten- oder Gänsekeulen, zunächst mit Salz und Kräutern wie Thymian, Lorbeer und Rosmarin eingerieben und mehrere Stunden oder über Nacht mariniert. Anschließend wird Confit in seinem eigenen Fett bei niedriger Temperatur langsam gegart. Durch das langsame Garen wird das Fleisch von Confit butterzart und entwickelt ein besonders intensives Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinstes Confit aus der Südwest Frankreich genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüdwest Frankreich ist bekannt für seine aromatische Küche, und auch Confit Spezialitäten aus dieser Region erfreuen sich großer Beliebtheit. Fein gewürzte Enten- oder Gänsekeulen, die langsam im eigenen Fett gegart werden, überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihre zarte Textur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"civet-de-canard-flambe-a-larmagnac","title":"Entenconfit flambiert mit Armagnac - Civet de Canard flambé à l'Armagnac","description":"\u003ch2\u003eCivet de Canard flambé à l'Armagnac – Entenconfit flambiert mit Armagnac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerme de Souleilles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüdwestfrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rezept direkt aus der Küche von La Ferme de Souleilles: Zartes Entenconfit und Pflaumen in einer Sauce aus Karotten, Zwiebeln und Knoblauch – und zum krönenden Abschluss mit \u003cstrong\u003eArmagnac\u003c\/strong\u003e flambiert. Eine wundervolle Kombination aus Frucht, Tiefe und dem unverwechselbaren Charakter des Armagnac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenconfit (45 %), hausgemachte Sauce: Karotten, Pflaumen, Zwiebeln, Knoblauch, \u003cstrong\u003eArmagnac\u003c\/strong\u003e (1 %), Tapiokastärke, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eMit Armagnac flambiert\u003c\/strong\u003e – intensiv, aromatisch, einzigartig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍑 \u003cstrong\u003ePflaumen in der Sauce\u003c\/strong\u003e – süßliche Tiefe trifft zartes Entenfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e45 % Entenconfit\u003c\/strong\u003e – großzügige Fleischportionierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003eGlas 910 g\u003c\/strong\u003e – für 3–4 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie den Civet de Canard zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpätzle oder Bandnudeln – ideal um die aromatische Sauce aufzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eSablet Clémence\u003c\/strong\u003e – ein eleganter Rotwein aus dem Südrhone-Dorf Sablet, dessen dunkle Frucht und samtige Struktur wunderbar mit dem flambierten Entenconfit und den Pflaumen harmonieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls festliches Hauptgericht für besondere Anlässe und Familienfeste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Souleilles","offers":[{"title":"1 Glas 910g","offer_id":51827209896259,"sku":"140110","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/civet-de-canard-tageslicht.png?v=1788698305"},{"product_id":"lentilles-au-confit-de-canard","title":"Linsen mit Entenconfit - Lentilles au Confit de Canard","description":"\u003ch2\u003eLentilles au Confit de Canard – Linsen mit Entenconfit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerme de Souleilles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüdwestfrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin bodenständiger Genuss aus der Gascogne: Feine Linsen mit 25 % ausgewähltem Entenconfit, in einer hausgemachten Sauce aus Karotten, Tomaten und Knoblauch. Ferme de Souleilles bereitet diesen Klassiker nach traditionellem Rezept zu – einfach, ehrlich und unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLinsen, Entenconfit (25 %), hausgemachte Sauce: Wasser, Zwiebeln, Karotten, Tomatenkonzentrat, Knoblauch, Entenfett, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003e25 % zartes Entenconfit\u003c\/strong\u003e – reichhaltig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫘 \u003cstrong\u003eHausgemachte Sauce\u003c\/strong\u003e mit Karotten, Tomaten und Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ Einfach erwärmen – fertig in wenigen Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤫 \u003cstrong\u003eGlas 780 g\u003c\/strong\u003e – für 2 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie die Linsen zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🫓 \u003cstrong\u003eFrischem Baguette und etwas Dijon-Senf\u003c\/strong\u003e – der perfekte Begleiter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eLes Trois Terroirs\u003c\/strong\u003e – kräftig und harmonisch zum Entengericht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍂 Als herzhaftes Herbst- oder Wintergericht für die ganze Familie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Ferme de Souleilles","offers":[{"title":"1 Glas 780g","offer_id":51827212288323,"sku":"140120","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/lentilles-au-confit-de-canard-gr-ere-fleischst-cke-rotwein.png?v=1788698563"},{"product_id":"cassoulet-au-confit-de-canard","title":"Cassoulet mit Entenconfit Glas 750 g. - Cassoulet au Confit de Canard","description":"\u003ch2\u003eCassoulet au Confit de Canard – Bohnengericht mit Entenconfit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Cassoulet ist das Herzensgericht des Périgord – weiße Bohnen höchster Qualität, langsam im aromatischen Entenfett geschmort, begleitet von zartem Entenconfit und deftigen Bauernwürstchen. Laborde bereitet diesen Klassiker nach traditionellem Rezept zu, mit frischen Zutaten und ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Bohnen (\"Lingots\"), Entenfleisch Confit (mit Knochen), \u003cstrong\u003eSchweinewürstchen\u003c\/strong\u003e, Gemüsebrühe (\u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e, Karotten, Lauch, Zwiebel), \u003cstrong\u003eSpeck\u003c\/strong\u003e, Tomaten, Entenfett, Salz, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eEchtes Périgord-Cassoulet\u003c\/strong\u003e – mit Entenconfit und Bauernwürstchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eWeiße Lingot-Bohnen\u003c\/strong\u003e der höchsten Qualität, im Entenfett langsam gegart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Im Backofen bei mittlerer Hitze 15–25 Min. erwärmen, mit dünnen Speckscheiben belegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003eGlas 750 g\u003c\/strong\u003e – für 2 Personen | 2,37 € \/ 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie das Cassoulet zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eSeguret Village “Laurences” von L’Amauve\u003c\/strong\u003e – ein eleganter Südrhone-Rotwein aus Seguret, dessen kraftvolle Frucht und mediterrane Kräuternoten wunderbar zum herzhaften Cassoulet passen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischem Baguette und einem einfachen grünen Salat – für ein vollständiges Landgericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Hauptgericht an kühlen Herbst- und Winterabenden – herzhafte Wohlfühlküche vom Feinsten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 750g","offer_id":51827231129923,"sku":"2024000","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/cassoulet-laborde-glas-gr-er-als-weinglas.png?v=1789304902"},{"product_id":"aiguillettes-de-canard-confit-a-lail","title":"Entenrücken Confit mit Knoblauch - Aiguillettes de Canard Confit á l'ail","description":"\u003ch2\u003eAiguillettes de Canard Confit à l’ail – Entenrückenfleisch Confit mit Knoblauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüdwestfrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAiguillettes sind die zarten, schmalen Filetstücke vom Entenrücken – eingelegt in aromatisches Entenfett mit frischem Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Ein einfaches, ehrliches Confit-Gericht aus dem Südwesten Frankreichs, das durch seine Qualität überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenfleisch Confit (Aiguillettes), Entenfett, frische Knoblauchzehe, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eZarte Aiguillettes vom Entenrücken\u003c\/strong\u003e – im eigenen Fett confité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧄 \u003cstrong\u003eMit frischem Knoblauch\u003c\/strong\u003e aromatisiert – würzig und fein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Das wertvolle Knoblauch-Entenfett zum Dünsten von Gemüse oder Kartoffeln verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧐 \u003cstrong\u003eGlas 580 g\u003c\/strong\u003e – für 2–3 Personen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie die Aiguillettes zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrünem Salat als elegante Vorspeise – warm serviert, sofort ein Highlight\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnserem \u003cstrong\u003eSablet Cuvée Clémence 2021\u003c\/strong\u003e – fruchtig und perfekt zur Ente mit Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKartoffeln oder Bohnen als Hauptgericht – klassisch und unkompliziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Aiguillettes bei Zimmertemperatur aus dem Glas nehmen, Fett entfernen und kurz anbraten. Mit Gemüse nach Wahl servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte pro 100 g: Energie 192 kj \/ 80 kcal · Fett 13 g (ges. Fettsäuren 4,7 g) · Protein 18 g · Kohlenhydrate 26 g (Zucker \u0026lt;0,5 g) · Salz 0,16 g\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 580g","offer_id":51827333857603,"sku":"40320","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/aiguillettes-de-canard-mit-rotweinglas.png?v=1788693224"},{"product_id":"confit-de-canard-750-g","title":"Entenconfit 750 g - Confit de Canard","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: tahoma,verdana,helvetica;\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfit de Canard \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eKnusprige Entenschenkel im eigenen Fett gekocht\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e  Entenschenkel, Entenfett, Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eDose mit 2 Entenschenkeln, 750 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eEntenschenkel in eigenem Fett gekocht. Diese Zubereitung\u003cbr\u003everleiht dem Fleisch sein ganzes Aroma, es wird besonders zart.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #f20d0d;\"\u003eOhne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.\u003cbr\u003eNur mit frischen Zutaten zubereitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957486526787,"sku":"5025002","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Screenshot_20250203-172555_eBay_2.jpg?v=1742732700"},{"product_id":"confit-de-canard-1500g","title":"Entenconfit 1500g - Confit de Canard","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: tahoma,verdana,helvetica;\"\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfit de Canard \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eKnusprige Entenschenkel im eigenen Fett gekocht\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e  Entenschenkel, Entenfett, Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eDose mit 4 Entenschenkeln, 1500 g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: black;\"\u003eEntenschenkel in eigenem Fett gekocht. Diese Zubereitung\u003cbr\u003everleiht dem Fleisch sein ganzes Aroma, es wird besonders zart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Weinen Empfehlung: \u003c\/strong\u003eRotwein, Seguret Village Contrôlée \"Reserve\" von Weingut domaine de l'Amauve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #f20d0d;\"\u003eOhne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.\u003cbr\u003eNur mit frischen Zutaten zubereitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957486756163,"sku":"5025004","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Confit-de-canard-4-cuisses-768x768.png?v=1738410675"},{"product_id":"magrets-de-canard-confits","title":"Entenbrust Confit - Confit de Magrets de Canard gras","description":"\u003ch2\u003eConfit de Magrets de Canard gras – Entenbrust Confit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Südwesten Frankreichs hat die Kunst des Confits Jahrhunderte überdauert. Diese Entenbrust von Laborde wird langsam im eigenen Fett gegart – ein Verfahren, das dem Fleisch sein volles Aroma und eine unvergleichliche Zartheit verleiht. Das Ergebnis: Entenbrust vom Feinsten, einfach zubereitet und immer beeindruckend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenbrust (1 Stück), Entenfett, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eEntenbrust im eigenen Fett gegart\u003c\/strong\u003e – zart, aromatisch, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👨🍳 \u003cstrong\u003eSchnelle Zubereitung\u003c\/strong\u003e: kurz in der Pfanne von beiden Seiten anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Das aromatische Entenfett eignet sich hervorragend zum Anbraten von Kartoffeln oder Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧐 \u003cstrong\u003eDose 500 g\u003c\/strong\u003e – für 2–3 Personen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie die Entenbrust zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeröstetem Rosmarinkartoffeln und grünem Salat als klassisches Hauptgericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnserem \u003cstrong\u003eSablet Cuvée Clémence\u003c\/strong\u003e vom Weingut Domaine de Boissan als perfekte Weinbegleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedünstetem Gemüse der Saison – für eine leichte, elegante Mahlzeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Dose 500g","offer_id":51827238699331,"sku":"5026000","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/entenbrust-confit-laborde-dose-als-hero.png?v=1789305420"},{"product_id":"gesiers-de-canard-confits","title":"Entenmägen Confit - Gésiers de Canard Confits","description":"\u003ch2\u003eGésiers de Canard Confits – Entenmägen Confit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüdwestfrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntenmägen, langsam im eigenen Fett gegart – ein einfaches Confit-Gericht mit besonderem Charakter. Die Garung im Entenfett verleiht den Mägen ihr volles Aroma und macht sie unglaublich zart. In Frankreich ein Klassiker auf jedem gemischten Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenmägen (5 Stück), Entenfett, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e5 ganze Entenmägen Confit\u003c\/strong\u003e – im eigenen Fett gegart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤤 \u003cstrong\u003eBesonders zart\u003c\/strong\u003e durch traditionelle Confit-Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Warm über gemischtem Salat servieren – der französische Bistro-Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤫 \u003cstrong\u003eGlas 400 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie die Entenmägen zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥗 \u003cstrong\u003eGemischtem grünem Salat mit Walnuss-Vinaigrette\u003c\/strong\u003e – wie im französischen Bistro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Rosé Bio von Domaine Boisson\u003c\/strong\u003e – frisch und leicht, perfekt als Begleitung zur Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥔 \u003cstrong\u003eRöstkartoffeln im Entenfett\u003c\/strong\u003e – als rustikales Hauptgericht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Entenmägen aus dem Glas entnehmen, Fett entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und kurz anbraten. Sofort servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Besse","offers":[{"title":"1 Glas 400g","offer_id":51754226319683,"sku":"5027000","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/gesiers-de-canard-ohne-blument-pfe.png?v=1788692205"},{"product_id":"cassoulet-aux-manchons-de-canard-confit","title":"Cassoulet mit Entenconfit – Cassoulet aux manchons de Canard Confit","description":"\u003ch2\u003eCassoulet aux manchons de Canard Confit – Das Herzstück der baskischen Küche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Confit d'Ascain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoute de Sompenayre\u003cbr\u003eF-64310 Ascain\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses authentische Cassoulet aus dem Baskenland vereint die besten Zutaten der südwestfranzösischen Küche: zarte Entenoberkeule Confit, saftige Schweinewürstchen in Entenfett und der unverkennbare Bayonne-Schinken. Verfeinert mit Espelette-Pfeffer entfaltet sich ein tief-aromatisches Geschmackserlebnis, das Sie direkt in die Gascogne entführt. Ein Glas (390 g) für 1 Person.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Bohnen, Enten-Oberkeule-Fleisch Confit, in Entenfett eingelegte Schweinewürstchen (\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Espelette-Pfeffer), roher Schinken aus Bayonne, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Tomaten, Salz, Kräuter (Thymian, Lorbeerblatt, Petersilie)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e(Enthält Sulfite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Cassoulet besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eEchtes Entenconfit\u003c\/strong\u003e – zartes Oberkeulen-Fleisch, traditionell in Entenfett confiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eEspelette-Pfeffer\u003c\/strong\u003e – das aromatische Markenzeichen des Baskenlandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/strong\u003e – nur frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003e390 g im Glas\u003c\/strong\u003e – für 1 Person | \u003cstrong\u003e3,21 € \/ 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏔️ \u003cstrong\u003eHandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e – artisanale Conserverie direkt aus Ascain, Pays Basque\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie dieses Cassoulet zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustikatem Baguette\u003c\/strong\u003e – um die reichhaltige Sauce aufzutunken; ein klassisches Landmenü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrünem Blattsalat\u003c\/strong\u003e – als leichte Beilage, die die Fülle des Eintopfs ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinem Glas Madiran oder Jurançon rouge\u003c\/strong\u003e – kräftige Südwestweine, die perfekt zur Ente harmonieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbstlichen Familienessen oder gemütlichen Winterabenden\u003c\/strong\u003e – dieses Gericht wärmt Körper und Seele\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 144 kcal \/ 600 kJ · Fett 7,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 3 g) · Kohlenhydrate 7,1 g (davon Zucker 0,9 g) · Protein 11 g · Salz 1,11 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Le Confit D'Ascain","offers":[{"title":"1 Glas 390g","offer_id":51827462209859,"sku":"601310","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/cassoulet-aux-manchons-de-canard-angerichtet-mit-originalglas-und-rotwein.png?v=1789312908"},{"product_id":"civet-de-canard-a-lancienne","title":"Entenconfit in Rotwein - Civet de Canard á l'ancienne","description":"\u003ch2\u003eCivet de Canard à l’ancienne – Entenconfit in Rotweinsauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Confit d’Ascain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaskenland, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin altes Rezept, neu gedacht: Le Confit d’Ascain hat diesen Klassiker neu belebt – zwei Entenkeulen Confit und Bayonne Schinken, langsam in einer Rotweinsauce mit Pilzen geschmort. Die Sauce harmoniert wunderbar mit dem zarten Entenfleisch. Tradition trifft Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 Entenkeulen Confit, \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, Pilze, Bayonne Schinken, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Kräuter, Maismehl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e2 ganze Entenkeulen Confit\u003c\/strong\u003e pro Glas – großzügig portioniert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥓 \u003cstrong\u003eBayonne Schinken in Rotweinsauce\u003c\/strong\u003e – tief und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 Mit \u003cstrong\u003efrischen Pilzen\u003c\/strong\u003e verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧐 \u003cstrong\u003eGlas 780 g\u003c\/strong\u003e – für 2 Personen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie den Civet de Canard zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelpuree oder Tagliatelle – als klassische Beilage zum Schmorgerichtt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnserem \u003cstrong\u003eSeguret Village “Laurances” 2022\u003c\/strong\u003e – Bio-Rotwein, elegant und passend zur Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls gemütliches Hauptgericht an kühlen Herbstabenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte pro 100 g: Energie 128 kj \/ 86 kcal · Fett 3,5 g (ges. Fettsäuren 2,1 g) · Protein 13,7 g · Kohlenhydrate 1,7 g (Zucker 0,3 g) · Salz 1,01 g\u003c\/p\u003e","brand":"Le Confit D'Ascain","offers":[{"title":"1 Glas 780g","offer_id":51827216122179,"sku":"601410","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/civet-de-canard-gericht-mit-originalglas.png?v=1789303603"},{"product_id":"garniture-pour-salade-paysanne","title":"Topping für Salat Paysanne - Garniture pour salade paysanne","description":"\u003ch2\u003eGarniture pour salade paysanne – Topping für Salat Paysanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Confit d’Ascain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaskenland, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihren Salat im Handumdrehen in einen authentischen Salat Paysanne: Entenmägen und Entenfleisch confité, mit Speck – einfach erwärmen und auf den Salat geben. So schmeckt Frankreich zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenmägen confit, Entenfleisch confit, Speck, Entenfett, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Topping besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eEntenmägen \u0026amp; Entenfleisch confité\u003c\/strong\u003e – zart, aromatisch und typisch französisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥓 \u003cstrong\u003eMit Speck\u003c\/strong\u003e – herzhaft und rustikaler Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel\u003c\/strong\u003e, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eSchnell zubereitet\u003c\/strong\u003e: Inhalt erwärmen, auf den Salat geben – sofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧐 \u003cstrong\u003eDose 170 g\u003c\/strong\u003e – für 2–3 Personen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie den Salat Paysanne zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrischem Baguette – der perfekte Begleiter zum herzhaften Salat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnserem \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Rosé 2023 Boisson\u003c\/strong\u003e – frisch, fruchtig und ideal zur leichten Mahlzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Vorspeise oder leichtes Mittagsgericht – schnell und beeindruckend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Inhalt der Dose in der Mikrowelle erwärmen und warm auf dem angerichteten Salat servieren. Sofort servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Confit D'Ascain","offers":[{"title":"1 Dose 170g","offer_id":51827410698563,"sku":"6040000","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/garniture-pour-salade-paysanne-produktbild.png?v=1789308491"}],"url":"https:\/\/piscilprovence.com\/collections\/confit.oembed","provider":"piscilprovence.com","version":"1.0","type":"link"}