{"title":"Entenleber und Gänseleber","description":"\u003ch2\u003eEntenleber Pastete: Französische Delikatesse in Spitzenqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kunden sind der Meinung, dass die Entenleber Pastete aus dem Onlineshop von Pascal-Provence zu den besten Genuss Momenten zählt, die Frankreich zu bieten hat. Hergestellt in kleinen Familienbetrieben, steht sie für Qualität und natürliche Verarbeitung – ganz im Sinne echter Feinkost. Die Entenleber Pastete eignet sich hervorragend als Vorspeise, auf frischem Baguette oder zu einem Glas französischen Weißwein. Bei uns finden Sie ein großes Sortiment hochwertiger Pasteten, das Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eGänseleber Pastete und Entenleber Pastete online entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben unserer beliebten Entenleber Pastete bieten wir auch zarte Gänseleber Pastete in verschiedenen Variationen an. Beide Spezialitäten vereinen die französische Kochtradition mit handwerklicher Sorgfalt. Entdecken Sie unser großes Sortiment und erleben Sie puren Genuss aus Südfrankreich, bequem online bestellt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cou-de-canard-farci","title":"Gefüllter Entenhals - Cou de Canard Farci 190 g","description":"\u003ch2\u003eCou de Canard Farci – Gefüllter Entenhals aus dem Departement Landes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus einem kleinen Familienunternehmen im Südwesten Frankreichs, Departement Landes, kommt diese handgefertigte Spezialität: Zartes Entenhalsfleisch, gefüllt mit 20 % Entenleber Foie Gras, rohem Schinken und Schweineleber – alles von Hand zubereitet, mit Mais gefütterten Tieren und höchster Sorgfalt. Kühl serviert, in Scheiben geschnitten, ist dieser Entenhals eine außergewöhnliche Vorspeise für 2–3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenhalsfleisch, \u003cstrong\u003eEntenleber\u003c\/strong\u003e 20 % Foie Gras, \u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e- und -leber, \u003cstrong\u003eroher Schinken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Schalotten, \u003cstrong\u003eKnoblauch\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eHandgefertigte Terrine\u003c\/strong\u003e – von einem kleinen Familienbetrieb aus dem Departement Landes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eMais-gefütterte Enten\u003c\/strong\u003e aus Freilandhaltung – typischer Südwestfrankreich-Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Dose 190 g – ideal als Vorspeise für 2–3 Personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen und mit grünem Salat servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diesen Entenhals zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl in feine Scheiben geschnitten auf einem Bett aus gemischtem grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette. Als rustikale Vorspeise mit Cornichons und Dijon-Senf auf einem Charcuterie-Brett. Mit einem Glas Bergerac rouge oder einem leichten Côtes du Rhône, der die herzhaften Aromen des gefüllten Entenhalses schön abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Le Confit D'Ascain","offers":[{"title":"190 g","offer_id":49957089378627,"sku":"5029191","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/cou_de_canard_farci.png?v=1730126554"},{"product_id":"veloute-a-la-chataigne-et-au-foie-gras","title":"Cremige Kastaniensuppe mit Entenleber Foie Gras - Velouté á la chataigne t au foie gras","description":"\u003ch2\u003eVelouté à la Châtaigne et au Foie Gras – Cremige Kastaniensuppe mit Foie Gras\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine wohlig-warme Vorspeise aus Südwestfrankreich, die zwei herbstliche Schätze vereint: Samtige Kastanien (32 %) und edle Enten Foie Gras (11 %), langsam zu einem unwiderstehlichen Velouté verarbeitet. Der fruchtige, leicht nüssige Geschmack der Kastanien wird vom Foie Gras vorzüglich abgerundet – ein ganz besonderer Genuss für 2–3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasser, \u003cstrong\u003eKastanien\u003c\/strong\u003e (32 %), Lauch, Enten Foie Gras (11 %), Schalotten, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🌰 \u003cstrong\u003e32 % Kastanien\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e11 % Enten Foie Gras\u003c\/strong\u003e – eine edle Herbstkombination\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – nur mit frischen, natürlichen Zutaten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 680 g – ideal für 2–3 Personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔥 Tipp: Langsam erwärmen, nicht kochen – so bleibt das Aroma erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Suppe zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls elegante Vorspeise bei einem Herbst- oder Weihnachtsmenü mit einem Stück röstfrischem Baguette.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCairanne Blanc “Silice”\u003c\/strong\u003e – dieser mineralische, strukturierte Weißwein aus Cairanne harmoniert wunderbar mit der cremigen Kastanientextur und der Eleganz des Foie Gras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAuch hervorragend als leichtes Abendessen mit einem Klecks Crème fraîche und gerösteten Pinienkernen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Ferme de Souleilles","offers":[{"title":"1 Glas 680g","offer_id":51827222643011,"sku":"140160","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/kastaniensuppe-produktbild.png?v=1789303244"},{"product_id":"foie-gras-aux-raisin-blanc-et-armagnac","title":"Entenleber Foie Gras mit weißen Trauben in Armagnac - Foie Gras aux Raisin Blanc et Armagnac","description":"\u003ch2\u003eFoie Gras aux Raisins Blancs et Armagnac – Ein Fest für Genießer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus dem Südwesten Frankreichs stammt diese einzigartige Spezialität: 300 g Enten Foie Gras Entier, leicht angebraten, vereint mit weißen Trauben und einem Hauch alter Armagnac. Ein Rezept, das die Kunst der französischen Tafelkultur auf höchstem Niveau verkörpert – als Vorspeise oder Hauptgang ein unvergesslicher Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnten Foie Gras Entier\u003c\/strong\u003e 300 g, alter \u003cstrong\u003eArmagnac\u003c\/strong\u003e, weiße Trauben (entkernt), \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e, Kartoffelstärke, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e300 g Foie Gras Entier\u003c\/strong\u003e – ganze Entenleber in Spitzenqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 Verfeinert mit \u003cstrong\u003ealtem Armagnac und weißen Trauben\u003c\/strong\u003e – ein harmonisches Trio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 460 g – für 3–4 Personen als Vorspeise oder 2–3 als Hauptgericht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: Warm, klein geschnitten in Königspasteten servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Spezialität zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur leicht erwärmt (nicht kochen) auf frischem Baguette als festliche Vorspeise. Als Hauptgang mit einem Glas Sauternes oder einem weichen Bordeaux, der die Süße der Trauben und die Tiefe des Armagnacs schön aufgreift. Auch hervorragend warm in Blätterteig-Pasteten für ein elegantes Weihnachtsmenü.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 460g","offer_id":51827354337603,"sku":"40330","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/foie-gras-aux-raisins-blancs-gekochte-trauben.png?v=1789309660"},{"product_id":"ris-de-veau-facon-rossini","title":"Kalbsbries Rossini mit Entenleber Foie Gras - Ris de Veau Façon Rossini","description":"\u003ch2\u003eRis de Veau Façon Rossini – Kalbsbries mit Foie Gras und Madeira\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Frankreich ist Kalbsbries eine hochgeschätzte Delikatesse – kombiniert mit Foie Gras und einer samtigen Madeira-Sauce entsteht daraus ein Gericht, das die große französische Küche in einem Glas vereint. Diese Spezialität aus Südwestfrankreich, nur mit frischen Zutaten und einem Hauch Liebe zubereitet, lädt zu einem außergewöhnlichen Genuss für 2–3 Personen ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalbsbries, Foie Gras, \u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e, Champignons, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍖 \u003cstrong\u003eKalbsbries mit Foie Gras\u003c\/strong\u003e – eine der edelsten Kombinationen der französischen Küche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 Verfeinert mit \u003cstrong\u003eMadeira-Sauce und Champignons\u003c\/strong\u003e – tief und aromatisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 460 g – ideal für 2–3 Personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: Nur leicht erwärmen, nicht kochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie dieses Gericht zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Blätterteig-Pasteten als elegante Vorspeise bei besonderen Anlässen. Einfach mit frischem Baguette, garniert mit etwas Petersilie, als unkompliziertes Festessen. Mit einem Glas gereiftem Burgundy oder einem Pomerol, dessen Samtigkeit die Tiefe der Madeira-Sauce wunderschön spiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 460g","offer_id":51827373474115,"sku":"40360","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/kalbsbries-rossini-authentisch-mit-originalglas-und-wei-wein.png?v=1789312595"},{"product_id":"terrine-aux-cepes-30-foie-gras","title":"Ententerrine mit Steinpilzen und 30% Entenleber Foie Gras - Terrine  aux cépes 30% Foie Gras","description":"\u003ch2\u003eTerrine aux Cèpes 30 % Foie Gras – Ententerrine mit Steinpilzen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Südwestfrankreich stammt diese edle Ententerrine, in der 30 % Entenleber Foie Gras den reinen Entenfleischgeschmack verfeinert und aromatische Steinpilze eine ganz besondere Tiefe verleihen. Die Steinpilze bringen ein intensives, erdiges Aroma, das zusammen mit dem samtigen Foie Gras eine unverwechselbare Harmonie ergibt – ein Fest für Ihren Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e (30 %), Geflügelleber, \u003cstrong\u003eSteinpilze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePortwein\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e30 % Entenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e – samtig und geschmacksintensiv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍄 Verfeinert mit \u003cstrong\u003eSteinpilzen und Portwein\u003c\/strong\u003e – erdige Tiefe trifft edle Süße\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 185 g – ideal als Brotaufstrich oder Vorspeise mit Salat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen für optimalen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Terrine zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl auf Baguette oder Landbrot als eleganter Brotaufstrich beim Aperitif. Als Vorspeise mit einem Blattsalat und einem Glas Pomerol oder Saint-Émilion, dessen trüffelig-erdige Noten die Steinpilzaromen wunderschön unterstreichen. Auch hervorragend auf einem Charcuterie-Brett mit Cornichons und einem fruchtigen Feigensenf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Glas 185g","offer_id":51850402201923,"sku":"40410","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/DSC5446.png?v=1732451493"},{"product_id":"magret-de-canard-fourre-au-foie-gras","title":"Entenbrust gefüllt mit Entenleber Foie Gras - Magret de Canard fourré au Foie Gras","description":"\u003ch2\u003eMagret de Canard fourré au Foie Gras – Entenbrust gefüllt mit 25 % Foie Gras\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Südwestfrankreich stammt diese außergewöhnliche Spezialität: Saftige Entenbrust, gefüllt mit 25 % echter Enten Foie Gras, eingebettet in zartes Geleé – ein Genuss, der in Scheiben geschnitten und kühl serviert einfach köstlich ist. Die perfekte Vorspeise für 3–4 Personen bei festlichen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntenbrust, \u003cstrong\u003eFoie Gras\u003c\/strong\u003e (25 %), \u003cstrong\u003eGelee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eEntenbrust mit 25 % Foie Gras\u003c\/strong\u003e – eine harmonische Kombination zweier Delikatessen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – nur mit frischen Zutaten zubereitet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Dose 450 g – ideal als Vorspeise für 3–4 Personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen, damit das Geleé fest bleibt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Spezialität zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl in feine Scheiben geschnitten auf einem Bett aus gemischtem Salat mit einer leichten Vinaigrette – elegant und unkompliziert. Als festliche Vorspeise mit einem Glas Pinot Gris oder einem leichten Burgunder, dessen Feinheit die Reichhaltigkeit der Foie Gras perfekt ausbalanciert. Auch hervorragend mit Cornichons und Dijon-Senf auf einem Charcuterie-Brett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957479678275,"sku":"5017000","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Magret-de-canard-fourree-au-foie-gras-768x768.jpg?v=1739781697"},{"product_id":"caille-desossee-entiere-fouree-au-foie-gras","title":"Wachteln gefüllt mit Entenleber Foie Gras Entier - Caille désossée fourée au Foie Gras","description":"\u003ch2\u003eCaille désossée fourrée au Foie Gras – Wachteln gefüllt mit Foie Gras Entier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Spezialität des Hauses Laborde aus Südwestfrankreich: Zarte Wachteln werden von Hand entbeint und mit 40 g echter Entenleber Foie Gras Entier gefüllt – ein handwerkliches Meisterstück, das Fingerspitzengefühl und Erfahrung erfordert. Kühl serviert mit einem frischen Salat ist diese Spezialität eine unvergessliche Vorspeise für 2–3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e90 g \u003cstrong\u003eWachteln\u003c\/strong\u003e (ohne Knochen), 40 g \u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras Entier\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eHandentbeinte Wachteln\u003c\/strong\u003e gefüllt mit 40 g echter Foie Gras Entier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eSpezialität des Hauses Laborde\u003c\/strong\u003e – traditionelle Handwerkskunst aus Südwestfrankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Dose 130 g – ideal als festliche Vorspeise für 2–3 Personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: Die Dose 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Spezialität zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl serviert, in feine Längsstreifen geschnitten, auf einem Bett aus gemischtem Salat mit Vinaigrette – elegant und unkompliziert. Als festliche Vorspeise mit einem Glas Pinot Gris oder einem leichten Burgunder, dessen Feinheit das zarte Wachtelfleisch perfekt begleitet. Auch hervorragend mit Tomatenscheiben und etwas Fleur de Sel als leichter Sommergenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Dose 130g","offer_id":51850309960003,"sku":"5018000","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Caille-desossee-fourree-au-foie-gras.png?v=1773571601"},{"product_id":"terrine-aux-poivre-vert-30-foie-gras","title":"Ententerrine mit grünem Pfeffer und Entenleber Foie Gras - Terrine aux Poivre Vert 30% Foie Gras","description":"\u003ch2\u003eTerrine aux Poivre Vert 30 % Foie Gras – Ententerrine mit grünem Pfeffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Südwestfrankreich stammt diese feine Ententerrine, in der 30 % edle Entenleber Foie Gras den reinen Entenfleischgeschmack verfeinert und grüner Pfeffer eine elegante Würze beisteuert. Eine harmonische Kombination aus Tiefe, Frische und Schwärze – als Brotaufstrich oder Vorspeise ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e (30 %), Geflügelleber, grüner Pfeffer, Gemüse (Lauch, Zwiebel, Möhren), Salz, Pfeffer, \u003cstrong\u003eArmagnac\u003c\/strong\u003e, Gewürze\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e30 % Entenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e – samtig und geschmacksintensiv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 Verfeinert mit \u003cstrong\u003egrünem Pfeffer und Armagnac\u003c\/strong\u003e – würzig und elegant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 185 g – ideal als Brotaufstrich oder Vorspeise mit Salat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen für optimalen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Terrine zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl auf Baguette oder Landbrotzscheiben als rustikaler Brotaufstrich beim Aperitif. Als Vorspeise mit einem Blattsalat und einem Glas Côtes du Rhône rouge, dessen kräuterige Noten die Pfefferaromen wunderschön aufgreifen. Auch hervorragend auf einem Charcuterie-Brett mit Cornichons und einem süßen Senf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957480399171,"sku":"502000","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/TPV-950x950.png?v=1763897286"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-130-g","title":"Entenleber Foie Gras entier 130g - Foie Gras de Canard entier","description":"\u003ch2\u003eFoie Gras de Canard entier 130g – Reine Entenleber Spitzenqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Südwesten Frankreichs, wo Landenten in Freilandhaltung mit Mais gefüttert werden, entsteht diese außergewöhnliche Delikatesse. Ausschließlich aus einer ganzen Entenleber hergestellt, überzeugt sie mit zartem, nuancenreichem Geschmack und einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Ein purer Genuss für 2–3 Personen – ideal als festliche Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e aus Südwestfrankreich, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e100 % ganze Entenleber\u003c\/strong\u003e – Freilandhaltung, ausschließlich mit Mais gefüttert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – traditionelle Produktion mit natürlichen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 Glas 130 g – ideal für 2–3 Personen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Foie Gras zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf leicht getoastetem Brioche mit einer Prise Fleur de Sel – der unschlagbare Klassiker. Als elegante Vorspeise mit einem Glas Sauternes oder Monbazillac, dessen Honigaromen die Reichhaltigkeit der Entenleber perfekt ausbalancieren. Auch köstlich mit einem Chutney aus roten Zwiebeln und einem frischen Baguette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 130g","offer_id":51850246160707,"sku":"50210","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Foie-gras-de-canard-entier-130g-950x950.png?v=1733161770"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-180-g","title":"Entenleber Foie Gras entier 180g - Foie Gras de Canard entier","description":"\u003ch2\u003eFoie Gras de Canard entier 180g – Reine Entenleber für große Anlässe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Südwesten Frankreichs, wo Landenten in Freilandhaltung mit Mais gefüttert werden, entsteht diese außergewöhnliche Delikatesse. Ausschließlich aus einer ganzen Entenleber hergestellt, überzeugt sie mit zartem, nuancenreichem Geschmack und einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Das größere Glas mit 180 g ist ideal für 3–4 Personen – perfekt für die festliche Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e aus Südwestfrankreich, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e100 % ganze Entenleber\u003c\/strong\u003e – Freilandhaltung, ausschließlich mit Mais gefüttert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – traditionelle Produktion mit natürlichen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 Glas 180 g – ideal für 3–4 Personen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Foie Gras zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf leicht getoastetem Brioche mit einer Prise Fleur de Sel – der unschlagbare Klassiker für die Festtafel. Als elegante Vorspeise mit einem Glas Sauternes oder Monbazillac, dessen Honigaromen die Reichhaltigkeit der Entenleber perfekt ausbalancieren. Auch hervorragend mit einem Chutney aus roten Zwiebeln und frischem Baguette zum Weihnachtsessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"1 Glas 180g","offer_id":51850241966403,"sku":"50220","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Foie-gras-de-canard-entier-180g-1-950x950.png?v=1765133439"},{"product_id":"bloc-de-foie-gras-doie","title":"Bloc de Foie Gras d'Oie - Bloc de Foie Gras d'Oie","description":"\u003ch2\u003eBloc de Foie Gras d'Oie – Samtige Gänseleber Mousse aus dem Südwesten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Herzen Südwestfrankreichs, wo die Kunst der Foie Gras-Verarbeitung zur Kultur gehört, stammt dieser feine Bloc de Foie Gras d'Oie. Gänselebermasse wird behutsam zu einem cremigen Block geformt, der einzelne Stücke echter Gänseleber einschließen kann – samtig im Mund, tief im Geschmack. Ideal für alle, die den Genuss der Foie Gras in einer zugänglicheren Form erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGänseleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer, Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🪿 \u003cstrong\u003eBloc de Foie Gras d'Oie\u003c\/strong\u003e – cremige Mousse mit echten Gänseleberstücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – traditionelle Handwerkskunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 Dose 130 g – ideal für 3–4 Personen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diesen Bloc zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf getoastetem Weißbrot oder Baguette als elegante Vorspeise. Mit einem Glas halbtrockenen Riesling oder Pinot Gris, dessen Fruchtigkeit den milden Gänseleber-Geschmack wunderbar ergänzt. Auch hervorragend als Brotaufstrich bei einem festlichen Aperitif mit Feigenmarmelade und Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Besse","offers":[{"title":"Dose 130g","offer_id":51850277847363,"sku":"5022000","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/blocFGoie130.jpg?v=1736765133"},{"product_id":"mousse-de-canard-30-foie-gras-au-jurancon","title":"Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au Jurancon","description":"\u003ch2\u003eMousse de Canard 30 % Foie Gras au Juraçon – Samtige Entenmousse mit Süßwein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Südwestfrankreich stammt diese feine Entenmousse, in der 30 % edle Entenleber Foie Gras und der aromatische Juraçon-Weißwein ihr volles Potential entfalten. Das Entenfleisch wird sehr fein gehackt und zu einer samtigen Mousse verarbeitet – zart, fruchtig und unwiderstehlich. Ideal für Aperitif-Häppchen oder einen kleinen Hunger zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e (30 %), Geflügelleber, Juraçon \u003cstrong\u003eWein\u003c\/strong\u003e* (enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e), Gemüse, \u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e30 % Entenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e – samtig und geschmacksintensiv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 Verfeinert mit \u003cstrong\u003eJuraçon-Wein\u003c\/strong\u003e – fruchtige Süße trifft edle Lebercreme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 185 g – ideal für Aperitif oder kleine Häppchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen für optimalen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diese Mousse zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl auf Baguette-Scheiben oder Crostini als eleganter Aperitif-Snack. Als Vorspeise mit einem Glas halbtrockenen Juraçon oder Vouvray, dessen Fruchtigkeit die Mousse perfekt widerspiegelt. Auch hervorragend als Brotaufstrich mit etwas Feigenmarmelade und gerösteten Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Glas 185g","offer_id":51850350035267,"sku":"503000","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Terrine-de-Jurancon-768x768.png?v=1730128524"},{"product_id":"rillettes-de-canard-avec-30-foie-gras","title":"Enten Rillettes mit 30 % Foie Gras - Rillettes de Canard avec 30% Foie Gras","description":"\u003ch2\u003eRillettes de Canard avec 30 % Foie Gras – Das wohl leckerste Rillettes aus dem Périgord\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAus dem Südwesten Frankreichs, wo Entenfleisch im eigenen Fett geschmort wird, bis es sein ganzes Aroma entfaltet, stammt dieses außergewöhnliche Rillettes. 30 % edle Entenleber Foie Gras verfeinern den reinen Entenfleischgeschmack zu etwas ganz Besonderem – samtig, reichhaltig und ohne Schweinefleisch. Ideal als Aperitif-Häppchen oder leichte Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEntenleber (Foie Gras)\u003c\/strong\u003e 30 %, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003e30 % Entenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e – unvergleichliche Geschmackstiefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIm eigenen Fett geschmort\u003c\/strong\u003e – traditionelle Périgord-Methode für maximales Aroma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🫙 Glas 180 g – ideal für Aperitif oder als Vorspeise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍪 Tipp: 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen, kühl auf Brot oder mit Salat servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie dieses Rillettes zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl auf einer Scheibe röstfrischem Baguette mit einer Prise Fleur de Sel – purer Genuss beim Aperitif. Als leichte Vorspeise mit einem gemischten Blattsalat und einem Glas Côtes du Rhône rouge, dessen fruchtige Aromen das Rillettes wunderbar ergänzen. Auch hervorragend auf einem Charcuterie-Brett mit Cornichons und Dijon-Senf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":51850331029827,"sku":"504000","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/Rilettes-de-canard-foie-gras-180g-950x950.png?v=1732449821"},{"product_id":"entenleber-foie-gras-bloc","title":"Entenleber Foie Gras Bloc - Bloc de Foie Gras de Canard","description":"\u003ch2\u003eBloc de Foie Gras de Canard – Samtige Entenleber Mousse aus dem Südwesten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Südwesten Frankreichs, wo die Kunst der Foie Gras-Verarbeitung zur Kultur gehört, stammt dieser feine Bloc de Foie Gras de Canard. Entenlebermasse wird behutsam zu einem cremigen Block geformt, der einzelne Stücke echter Entenleber einschließen kann – samtig im Mund, tief im Geschmack. Ein zugänglicher Einstieg in die Welt der Foie Gras, ideal für 2–3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntenleber Foie Gras\u003c\/strong\u003e, Salz, Pfeffer, Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Produkt besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦆 \u003cstrong\u003eBloc de Foie Gras de Canard\u003c\/strong\u003e – cremige Mousse mit echten Entenleberstücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eHerkunft Südwestfrankreich\u003c\/strong\u003e – traditionelle Handwerkskunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 Glas 100 g – ideal für 2–3 Personen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen Sie diesen Bloc zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf getoastetem Weißbrot oder Baguette als elegante Vorspeise. 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