{"product_id":"rognons-de-veau-flambes-a-lamagnac-1","title":"Kalbsnieren flambiert mit Armagnac – Rognons de Veau Flambés à l'Armagnac","description":"\u003ch2\u003eRognons de Veau Flambés à l’Armagnac – Flambiertes Kalbsbries aus dem Pays Basque\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserverie artisanale\u003cbr\u003ePays Basque, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZarte Kalbsnieren, flambiert mit dem edelsten Branntwein Südwestfrankreichs – dem Armagnac – und in einer samtigen Sauce aus Crème Fraîche, Weißwein und frischen Champignons gegart. Dieses Glas vereint die große Bistrokultur Frankreichs mit dem Savoir-faire einer handwerklichen Conserverie. Ein Glas (580 g) für 2–3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalbsnieren, Champignons, Schalotten, \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrème Fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eArmagnac\u003c\/strong\u003e, Gewürze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e(Enthält Sulfite, Milch)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Gericht besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eFlambiert mit echtem Armagnac\u003c\/strong\u003e – dem weltberühmten Branntwein aus der Gascogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 \u003cstrong\u003eFrische Champignons \u0026amp; Crème Fraîche\u003c\/strong\u003e – eine samtweiche, aromatische Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOhne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/strong\u003e – nur frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003e580 g im Glas\u003c\/strong\u003e – für 2–3 Personen | \u003cstrong\u003e4,34 € \/ 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 \u003cstrong\u003eHandwerkliche Conserverie Laborde\u003c\/strong\u003e – traditionelle Rezeptur aus dem Baskenland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenießen Sie dieses Gericht zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrischem Baguette\u003c\/strong\u003e – ideal, um die cremige Armagnac-Sauce aufzutunken; ein klassisches französisches Bistrogericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Königspasteten (Vol-au-vent)\u003c\/strong\u003e – die empfohlene Zubereitungsart für eine elegante Vorspeise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinem Glas trockenen Weißweins\u003c\/strong\u003e – z.B. einem Jurançon sec oder Graves, der die Crème-Sauce wunderbar ergänzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFestlichen Abendessen oder Dinner-Partys\u003c\/strong\u003e – dieses Gericht beeindruckt Gäste mit seiner raffinierten Einfachheit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalbsnieren mit der Sauce langsam erwärmen – nicht kochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 464 kJ \/ 111 kcal · Fett 4,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 3 g) · Kohlenhydrate 5,1 g (davon Zucker 0,6 g) · Protein 8,5 g · Salz 1 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003eNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/em\u003e","brand":"Laborde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957469389123,"sku":"40341","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/9106\/2595\/files\/kalbsnieren-flambiert-mit-armagnac-ohne-weinglas.png?v=1789313522","url":"https:\/\/piscilprovence.com\/products\/rognons-de-veau-flambes-a-lamagnac-1","provider":"piscilprovence.com","version":"1.0","type":"link"}