Stierfleisch-Eintopf aus der Camargue – Estofade de Taureau
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Unsere leckeren Rezepte
Estofade de Taureau – Der Klassiker der Camargue im Glas
Les délices du Scamandre
Route de Sylvéréal
F-30600 Vauvert
Seit Generationen ist die Estofade de Taureau das Herzstück der Camargue-Küche: Saftiges Stierfleisch, langsam in Weißwein und Tomaten geschmort, mit grünen Oliven und Kapern veredelt – so wie es die Familie Scamandre seit jeher zubereitet. Sie öffnen das Glas und tauchen ein in die authentische Welt der Gardians, der Stierhüter der Camargue.
Zutaten
Stierfleisch aus der Camargue 57 %, Weißwein (enthält Sulfite), Tomaten, Zwiebeln, Karotten, grüne Oliven, Reismehl, Kapern, Salz, Knoblauch, Gewürze, Kräuter.
(Enthält Sulfite)
Was dieses Gericht besonders macht
- 🐂 Authentisches Camargue-Stierfleisch – 57 % Fleischanteil, langsam geschmort
- 🍋 Grüne Oliven & Kapern – das typisch mediterrane Aroma der Camargue
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe & Geschmacksverstärker – nur frische Zutaten
- 🫙 Inhalt: 1 Glas 650 g – für 2–3 Personen
Genießen Sie diesen Eintopf zu
- Weißreis oder Polenta – nehmen die aromatische Tomaten-Oliven-Sauce perfekt auf und runden das Gericht harmonisch ab.
- Tagliatelle oder Kichererbsen – für eine mediterrane Note, die dem Gericht jedes Mal eine neue geschmackliche Dimension verleiht.
- Rustikalem Landbrot & einem Glas Côtes du Rhône Rouge – für ein entspanntes Abendessen im provenzalischen Stil.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
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