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Domaine Boisson
"Les Trois Terroirs" 2023 - Bio Rotwein aus Cairanne
Angebot€19,00 EUR (€25,33/l)
Les délice du Scamandre
Stierfleisch á la Saint Gilles – Agrillade Saint-Gilloise
Angebot€35,50 EUR (€5,46/100g)
Les délice du Scamandre
Stierfleisch-Eintopf aus der Camargue – Estofade de Taureau
Angebot€35,50 EUR (€5,46/100g)
Le Confit D'Ascain
Entenconfit in Rotwein - Civet de Canard á l'ancienne
Angebot€25,45 EUR (€3,26/100g)
Le Confit D'Ascain
Cassoulet mit Entenconfit – Cassoulet aux manchons de Canard Confit
Angebot€12,50 EUR (€3,21/100g)
Le Confit D'Ascain
Wildschwein in Rotweinsauce - Civet de sanglier
Angebot€26,40 EUR
Laborde
Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au Jurancon
Angebot€12,30 EUR (€6,65/100g)
Besse
Bloc de Foie Gras d'Oie - Bloc de Foie Gras d'Oie
Angebot€19,60 EUR (€15,08/100g)
Laborde
Ententerrine mit Steinpilzen und 30% Entenleber Foie Gras - Terrine aux cépes 30% Foie Gras
Angebot€12,30 EUR (€6,65/100g)
Christian Chandy
Kaninchen mit Oliven - Lapin aux Olives
Angebot€16,90 EUR (€4,45/100g)
Laborde
Kalbsbries Rossini mit Entenleber Foie Gras - Ris de Veau Façon Rossini
Angebot€56,00 EUR (€12,17/100g)
Laborde
Entenleber Foie Gras mit weißen Trauben in Armagnac - Foie Gras aux Raisin Blanc et Armagnac
Angebot€56,00 EUR (€12,17/100g)
Jean Martin
Creme aus getrockneten Tomaten - Créme de Tomates séchées
Angebot€6,40 EUR (€5,82/100g)
Ferme de Souleilles
Enten Bolognaise - Sauce bolignaise Souleille
Angebot€10,70 EUR
Ferme de Souleilles
Entenconfit flambiert mit Armagnac - Civet de Canard flambé à l'Armagnac
Angebot€26,90 EUR (€2,96/100g)
Jean Martin
Zucchini mit Mozzarella - Courgettes à la Mozzarella
Angebot€8,50 EUR (€1,63/100g)
Besse
Gänse Rillettes - Rillettes pur Oie
Angebot€9,20 EUR
Laborde
Gefüllter Entenhals - Cou Farci 400g
Angebot€24,90 EUR
Laborde
Entenbrust gefüllt mit Entenleber Foie Gras - Magret de Canard fourré au Foie Gras
Angebot€43,95 EUR (€9,77/100g)
Laborde
Ententerrine mit Schalotten - Terrine du Paysan á l'échalote
Angebot€6,75 EUR
Jean Martin
Tomatensauce mit Thymian aus der Provence - Sauce Tomate au Thym de la Provence
Angebot€5,70 EUR (€1,63/100g)
Jean Martin
Paprikasauce - Poivronade
Angebot€7,20 EUR (€2,00/100g)
Jean Martin
Zwiebelconfit mit Rosinen - Confit d'Oignons aux raisins
Angebot€5,40 EUR (€4,15/100g)
Azais Polito
Gefüllte Calamares - Encornets farcis á la Setoise
Angebot€25,60 EUR (€4,06/100g)
Jean Martin
Paprikagemüse mit Espelettepiment - Piperade u Piment d'Espelette
Angebot€8,30 EUR (€1,38/100g)
Jean Martin
Caviar d'aubergines - Auberginencreme 100 g.
Angebot€5,80 EUR (€5,80/100g)
Cave Arnoux & Fils
Vacqueyras "1717" 2020 - Rotwein aus Vacqueyras
Angebot€57,95 EUR
Jean Martin
Genuss Paket: "Fischsuppe"
Angebot€30,00 EUR
Azais Polito
Rillettes de Langouste - Hummer Rillettes
Angebot€15,90 EUR (€16,74/100g)
Jean Martin
Créme d'artichaut au Pastis de Marseille - Artischockencreme mit Pastis de Marseille
Angebot€6,20 EUR (€5,64/100g)
Le Confit D'Ascain
Hähnchen basquaise - Poulet basquaise
Angebot€12,50 EUR
Besse
Ententerrine mit geräucherter Entenbrust
Angebot€7,60 EUR
Besse
Hirschterrine mit Pflaumen
Angebot€6,75 EUR (€6,75/100g)
Laborde
Entenherzen in Portwein - Délices de Canard, Champignons et Porto
Angebot€24,40 EUR
Ferme de Souleilles
Cremige Kastaniensuppe mit Entenleber Foie Gras - Velouté á la chataigne t au foie gras
Angebot€26,50 EUR (€3,90/100g)
Jean Martin
Tomatensauce mit Oliven - Sauce Tomat aux Olives
Angebot€5,70 EUR (€1,63/100g)
Azais Polito
Tintenfisch á la provencale - Daube de Poulpe á la provencale
Angebot€22,50 EUR (€5,92/100g)
Domaine Boisson
"L'Exigence" 2022 - Bio Rotwein aus Cairanne
Angebot€26,80 EUR
Besse
Gänsefleisch Terrine mit Weißwein Muscat de Beaumes de Venise
Angebot€6,75 EUR
Le Confit D'Ascain
Kapaun Rillettes - Rillettes de chapon
Angebot€7,95 EUR
Spezialitäten aus der Provence
Produkte von kleinen Familienunternehmen
Qualität kommt vor Quantität
Weine Côtes du Rhône von kleinen Winzern
